日本的情人節：〇〇巧克力文化〜Valentine’s Day in Japan: The Meaning of the Chocolate you give
你知道日本情人節的獨特傅統嗎？
日本情人節 ──女生們的告白日
2月14日：バレンタインデー Valentine’s Day
「情人節」，顧名思義是情侶們的專屬節日。
我們的印象中，情人節表白這樣的浪漫情節好像都是由男方主動的，但在日本，更忙的是女生。因為每年的情人節，正是她們向心中默默愛慕的男生表達心意的好時機。
也由於日本比起許多國家，更注重情人節文化，讓它衍伸出獨特的百貨公司商機！僅在情人節當天全日本消費的巧克力占全年銷量的兩成以上。
日本情人節「女生送男生巧克力」反其道而行的傳統，到底是怎麽來的呢？
日本情人節獨特文化由來
情人節送巧克力？這是日本人成功的商業營銷！
■ 1932年：日本公司Morozoff開始在日本銷售巧克力。
■ 1936年：Morozoff在日本發行的英文報紙上刊登一則廣告，內容是推薦其巧克力作為情人節禮物。
日本最早的「情人節巧克力」
當時的巧克力極為昂貴，日本又是戰備狀態，不能說民不聊生，但是普通老百姓也沒什麼富裕錢，過日子都不順遂就別提什麼過「情人節」了。
■ 1958年: 由知名巧克力公司Mary Chocolate於日本新宿的伊勢丹百貨賣場舉行「情人節特賣」，雖然僅賣出….3個！
可是，這時候的日本人依然不過「情人節」，憑什麼要買巧克力？
■ 1960年：日本的森永制菓(Morinaga)也加入到情人節巧克力戰場中來，大把撒幣各種媒體。
▼ 森永制菓「買我的巧克力你就有機會獲得名牌手錶！」
從那時候起，巧克力的競賣也極大的推動了情人節在日本的普及。
通過各個巧克力廠商在60年代的不斷努力，全民洗腦初見成效。
■ 在70年代，百貨公司開始鼓勵女生向心儀的男孩送巧克力告白。
■ 在80年代，商家為巧克力在情人節開了拓展項——義理巧克力。
用巧克力表達謝意的概念誕生。
各款不同意義的巧克力：「本命チョコ」、「義理チョコ」…
日本情人節的巧克力主要分為5種：
- 本命巧克力
- 義理巧克力
- 友情巧克力
- 逆巧克力
- 自己巧克力
■ 本命巧克力
Romantic choco
在日本，送給心儀對象的巧克力被稱為「本命チョコ」。
包括白色情人節的回禮。
▼ 除了給情人外，現在還有很多代表不同意思的巧克力。
■ 義理巧克力
Obligation choco
日文所說的「義理チョコ」，即是人情巧克力的意思。
女生也會將巧克力送給普通男性朋友、同學或同事等等，以表達對方平時照顧的感謝之意！
也由於日本的義理巧克力風氣十分盛行，讓一部分女性覺得要花費許多時間及金錢而造成壓力，使Godiva情人節廣告打出「日本，停止送義理巧克力吧！」的宣語，雖然也引發不少人的反對聲浪，仍在許多人的心中造成迴響！
■ 友情巧克力
Friends choco
「友チョコ 」如字面上所示，送給閨蜜朋友的巧克力！
據說不只是在年輕人之間流行，就連在許多日本幼稚園或國小孩童之間，也是習以為常的情人節慶祝方式！
■ 逆巧克力
Reverse choco
在情人節當天由男生送出的巧克力被稱為「逆チョコ」。
▼ 此外，近年日本也十分流行自己巧克力。
■ 自己巧克力
Treat yourself choco
「自己チョコ」也就是自己買給自己巧克力，以犒賞平時的努力及辛勞！
白色情人节 ──男生們的回應日
3月14日：ホワイトデー White Day
由於2月14日情人節這天的告白風氣非常盛行，也衍伸出3月14日白色情人節的回應日！
據說這個風氣最早是起源於1977年的日本福岡市博多區甜點店「石村萬盛堂」，由於第三代傳人為了刺激買氣，而鼓吹收到巧克力的男性，應該回禮給對方，進而成功造成話題！
此外，假如日本男性在2月14日這天收到女性送的義理巧克力（人情巧克力）的話，多半會選擇在3月14日白色情人節以餅乾或糖果作為回禮喔！