咖啡種類和名稱(コーヒーの種類)的日文〜Japanese Vocabulary related to Coffee Drinks

咖啡種類和名稱(コーヒーの種類)的日文〜Japanese Vocabulary related to Coffee Drinks


咖啡的日文

咖啡的日文

日本語:コーヒー
英語:Coffee

アイス = 冰的 Iced
ホット = 熱的 Hot



常見的咖啡種類

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中・英
アメリカノ美式咖啡
Caffè Americano
エスプレッソ義式濃縮咖啡
Espresso
キャラメルマキアート焦糖瑪奇朵
Caramel Macchiato
モカ摩卡
Caffè Mocha
フラットホワイト馥列白/澳白
Flat White
カプチーノ卡布奇諾
Cappuccino
カフェラテ拿鐵
Caffè Latte
■ キャラメルラテ焦糖那堤
Caramel Latte
■ ヘイゼルナッツラテ榛果那堤
Hazelnut Latte
■ バニララテ香草那堤
Vanilla Latte

【咖啡知識】教你分7款咖啡

為大家整理7款常見的咖啡種類,讓大家找到適合自己口味的咖啡!

❶ 濃縮咖啡
❶ 濃縮咖啡的日文

日本語:エスプレッソ
英語:Espresso

濃縮咖啡(Espresso)是所有意式咖啡的基底,咖啡機通過高壓快速製成。

Espresso份量小濃度高,小白剛開始喝會不好接受。口感偏重,酸甜苦平衡,醇厚飽滿。


❷ 美式咖啡
❷ 美式咖啡的日文

日本語:アメリカノ
英語:Americano

相傳在第2次世界大戰的時候,駐意大利的美國士兵喝不慣當地Espresso,於是就加水沖淡來喝,成為現在的Americano美式咖啡。

所以Americano其實就是Espresso加水,如果覺得Espresso的味道太濃烈的朋友不妨試試味道較淡的Americano。


❸ 拿鐵
❸ 拿鐵的日文

日本語:カフェラテ
英語:Caffè Latte

很多人誤以為Latte就是牛奶咖啡,但其實在意大利文中,Latte只是指牛奶,所以若你到意大利叫一杯Latte,你只會得到一杯奶。

Caffe Latte的牛奶比例較多,平衡Espresso的咖啡濃味,口感順滑,不太愛濃味咖啡的朋友可以一試。


❹ 卡布奇諾
❹ 卡布奇諾的日文

日本語:カプチーノ
英語:Cappuccino

與Caffe Latte同樣都是以牛奶及奶泡配上Espresso,不過Cappuccino 奶泡更綿密,奶香更重。

卡布奇諾的口感比較綿密,咖啡味突出。


❺ 馥列白 / 澳白
❺ 馥列白 / 澳白的日文

日本語:フラットホワイト
英語: Flat White

與Caffe Latte同樣都是以牛奶及奶泡配上Espresso,不過Flat White的奶泡厚度更薄些,咖啡味道更重些。

馥列白/澳白的口感絲滑,更加突出咖啡的香氣。


❻ 摩卡
❻ 摩卡的日文

日本語:モカ
英語:Mocha

Caffe Mocha摩卡咖啡是在拿鐵咖啡的基礎上加上巧克力醬,突出巧克力的風味。

口感豐富,帶有醇厚的巧克力香味。


❼ 焦糖瑪奇朵
❼ 焦糖瑪奇朵的日文

日本語:キャラメルマキアート
英語:Caramel Macchiato

在意大利語中 Macchiato是「印記、烙印」的意思。瑪奇朵咖啡,在全世界的聞名,還得感謝星巴克。它是星巴克深受歡迎的飲料。

融合牛奶及香草糖漿後,倒入濃縮咖啡,並在奶泡上用焦糖醬畫上圖形。這款甜味較重,口感細滑有層次。覺得咖啡太苦,喜歡甜味的朋友可以點這個。

備註 熱的焦糖瑪奇朵,最好直接喝,不要攪拌。這樣能夠喝到各個層次感的風味,焦糖、咖啡、牛奶,依次入口,三四種獨特風味,融在口中,還會感受到,意料之外的驚喜。

若喜歡濃味的你,可以選擇Espresso Shots、Americano這類咖啡味較突出的咖啡。

如果喜歡香滑的就可選擇Cappuccino、Caffe Latte等奶味較重的咖啡。

下次到咖啡店就知道要叫什麼咖啡了!


拉花的日文怎麼說?
拉花的日文

日本語:ラテアート
英語:Latte art

咖啡拉花是指在以濃縮咖啡 (エスプレッソ)牛奶(ミルク)為原材料的、熱拿鐵(カフェラテ)卡布奇諾(カプチーノ)的表面上,

用牛奶壺通過傾注的方式描繪或設計圖案,在北美叫做 Free Pour Latte Art (フリーポアラテアート)


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